Expositor(es): Luisa Kipreos, ingeniera agrónoma, departamento de nutrición y alimentos DIPOL – SSP, Ministerio de Salud.
Doctora Javiera Cornejo Kelly, MV, PhD, profesora asociada, directora Laboratorio Inocuidad Alimentaria, Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias, FAVET, Universidad de Chile.
Alejandra Cifuentes, gerente negocios pecuarios Labser S.
A.
Institución: ACHIPIA
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